農曆6月23日(新曆7月19日)劉主公聖壽,歡迎十方信眾進香賀壽~
祭拜古禮介紹
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鑒於數十年來,每逢鸞期日時,鸞生都是自由參拜,三三兩兩參差不齊,為了在鸞期日時集體統一參鸞敬拜,在徵得堂主許金城先生的同意,由鸞生蘇芳賜參研了古禮祭孔和迎王時宴王與敬王時的禮制流程,而訂出了東南宮集體參鸞與祝壽的禮儀,並由鸞生許正弘先生等示範教導男女鸞生行三跪九叩首之儀,而新加入的鸞生,亦由老鸞生教導新鸞生有關參駕的禮節。

在上香時,男女分班,統一發送清香每人一炷,收香時由鸞生從龍邊傳至虎邊,再由後向前傳送,最後由傳香者收至香爐敬拜安香,而收香時香的燃點一律向外,以免參差不齊,整體的整備與流程如下:獻敬成員:上下執禮生各一名,擺供生約二至四名,端供生至少二人以上,備膳房的茶果生若干名,〈備膳房的獻供品:三六九鸞期日時,為清茶和水果,逢神祇壽誕時,獻供品的順序如下:
1、壽麵〈唱曰:長生〉
2、壽圓〈唱曰:圓滿〉
3、清茶〈唱曰:淨心〉〈此處的順序如果屬於一般廟宇交流者,其獻供行儀則其順序將1與2對調〉
4、四菓
5、五齋〈由龍邊至虎邊:紫菜、木耳、香菇、冬粉、金針分別表示五行,即金、木、水、火、土〉
6、山珍海味:糖、鹽、醋、豆腐乳、生薑。
7、五果〈五種時令水果,最好有香蕉、鳳梨和梨子,取其河洛話諧音為「招旺來」〉、壽桃〈以示長壽〉、紅圓〈以示新生〉〈這兩種供品缺一不可〉。
8、壽糕及糕點〈以示壽高和百尺竿頭更一步〉。
9、壽龜壽圓等傳統米製甜點、發糕、糖果等四秀〈即四種精緻的零嘴果品〉。
10、五牲的牲禮和素牲醴各一副。
11、爵二副各五杯。
12、酒壺二副。
13、金帛。
14、天庫一小捆。
15、疏文一通。主敬者一名,陪敬者二名。

獻供舖脩食 虔敬演科儀
獻供禮開始時,
1、由上執禮生唱曰:眾生排班〈男左女右乾坤分班〉。
2、上執禮唱曰:歲次○○年○月○日東南宮眾生恭祝○○千歲聖誕千秋。
3、由陪敬者持香三炷向神案恭請曰:恭請○○神明高坐,俯納敬儀。
4、擂鼓鳴鐘〈擂鼓三通,首通三十六下,鳴鐘一響,二通七十二下,鳴鐘二響,三通一0八下,鳴鐘三響〉。
5、鳴炮
6、主敬者就拜位〈由通引生引至拜位〉。
7、陪敬者就拜位〈由通引生引至拜位〉。
8、上執禮唱曰:奏樂〈聖樂開始演奏〉、進香〈由擺供生獻香予主、陪敬者〉。
9、上執禮唱曰:上香。
10、下執禮唱曰:接香〈由擺供生收香後收至香爐敬拜安香〉。
11、上執禮唱曰:拜。
12、下執禮唱曰:跪。
13、上執禮唱曰:三叩首。
14、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、參叩首。
15、上執禮唱曰:三叩首。
16、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、六叩首。
17、上執禮唱曰:三叩首。
18、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、滿叩首。
19、上執禮唱曰:進、〈獻〉花。
20、下執禮唱曰:接花。
21、上執禮唱曰:進、〈獻〉長生。
22、下執禮唱曰:接長生。
23、上執禮唱曰:進、〈獻〉圓滿。
24、下執禮唱曰:接圓滿。
25、上執禮曰:進、〈獻〉茶。
26、接茶。
27、上執禮唱曰:進、〈獻〉四菓
28、下執禮唱曰:接四菓。
29、上執禮唱曰:進、〈獻〉山珍海味。
30、下執禮唱曰:接山珍海味。
31、上執禮唱曰:進、〈獻〉五齋。
32、下執禮唱曰:接五齋。
33、上執禮唱曰:進、〈獻〉五果。
34、下執禮唱曰:接五果。
35、上執禮唱曰:進、〈獻〉壽桃〈此時紅圓亦同時端進〉
36、下執禮唱曰:接壽桃。
37、上執禮唱曰:進、〈獻〉壽糕及糕點《包括壽龜壽圓等傳統米製甜點、發糕、糖果等四秀〈即四種精緻的零嘴果品〉》。
38、下執禮唱曰:接壽糕及糕點。
39、上執禮唱曰:進、〈呈〉疏文。
40、下執禮唱曰:接疏文。〈至此主敬者之獻供告一段落,接著將由爐主接著獻供〉
40、上執禮唱曰:起〈此時主敬者和陪敬者起立〉,拜。
41、下執禮唱曰:跪。
42、上執禮唱曰:三叩首。
43、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、參叩首。
44、上執禮唱曰:三叩首。
45、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、六叩首。
46、上執禮唱曰:三叩首。
47、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、滿叩首。
48、上執禮唱曰:起,拜。
49、下執禮唱曰:獻敬禮畢,退班。〈主敬者和陪敬者由通引生引導退斑〉。

接著由爐主獻敬〈此時上執禮唱曰備爵《即準備二組茶甌每組五杯》〉
1、上執禮唱曰:爐主獻供,爐主就拜,陪敬者〈共二名〉就拜位。進香、上香。
2、下執禮唱曰:接香。
3、上執禮唱曰:拜。
4、下執禮唱曰:跪。
5、上執禮唱曰:三叩首。
6、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、參叩首。
7、上執禮唱曰:三叩首。
8、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、六叩首。
9、上執禮唱曰:三叩首。
10、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、滿叩首。
11、上執禮唱曰:進牲醴。
12、茶果生端奉葷的五牲〈五牲之中豬肉居中,全雞一隻【其雞頭朝神尊金身,以示起家頭】,全魚一尾【魚尾朝內,有餘留後之意】,其餘二種搭配敬物則自由搭配之〉及五樣之素食牲禮。
13、下執禮唱曰:接牲醴。
14、上執禮唱曰:進、〈獻〉壽酒〈取其長壽久久之諧音,如果非祝壽,例如友宮之參訪則稱為「福酒」〉。
15、下執禮唱曰:接壽酒。
16、上執禮唱曰:初敬酒。
17、下執禮唱曰:初斟酒。
18、上執禮唱曰:進天庫。
19、下執禮唱曰:接天庫。
20、上執禮唱曰:再敬酒。
21、下執禮唱曰:再斟酒。
22、上執禮唱曰:進金帛。
23、下執禮唱曰:接金帛。
24、上執禮唱曰:三敬酒進。
25、下執禮唱曰:三斟酒〈以示酒過三巡〉。
26、上執禮唱曰:起〈此時主敬者和陪敬者起立〉,拜。
27、下執禮唱曰:跪。
28、上執禮唱曰:三叩首。
29、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、參叩首。
30、上執禮唱曰:三叩首。
31、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、六叩首。
32、上執禮唱曰:三叩首。
33、下執禮唱曰:一叩首、再叩首、滿叩首。
34、上執禮唱曰:起,拜,獻敬禮畢,樂止。
35、下執禮唱曰:獻敬禮畢,退班。〈主敬者和陪敬者由通引生引導退斑〉。

 
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